炭水化物は、体を動かすためのエネルギー源!!でもその正体は、糖質!!、
炭水化物は、体を動かすために必要なものですから、ご自分の基礎代謝(1日に生きていくために必要最低限のエネルギー量)を切ると、体を動かすことすら、不可能になりますので、危険ですから、炭水化物抜きダイエットはやめましょう!!
体に入った余分な炭水化物は、体の中に蓄えられて、皮下脂肪や内臓脂肪に形を変えて蓄えられます。
1日に必要な摂取量は?
1日に摂取するエネルギーの、50%~70%
不足すると
疲労感、集中力の低下、脳や神経の活動を妨害
摂りすぎると
肥満、糖尿病、脂質異常症(高脂血症)、脂肪肝
ポイント
ダイエット中は、炭水化物を少し減らしてタンパク質の 摂取量を増やす事が重要です。
炭水化物とカロリーの関係
※洋食の方が、カロリーよりも、炭水化物の量が非常に多いです。
=脂肪になりやすい
ポイント
洋食より和食
麺であれば、スパゲッティーよりラーメン、うどんよりそば、パンよりごはんの食べ方がより良いです。
炭水化物との付き合い方
〇夜は、炭水化物を控えめに!!
〇ジュースは出来るだけ、100%果汁に変えてみる!!
〇主食の白米を玄米(低GI)に変えてみる!!
〇食パンも麦パンに変えてみては!!
〇パスタとインスタントラーメン(高カロリー)は控えましょう!!
〇スナック菓子は、炭水化物(砂糖)のかたまりです!!
〇ご飯はいいですが、少し控えめにしましょう!!